DramRoom.cz

Doorlys Doorly's 8 YO · 99,00

Výrobce: Doorly's Druh: Single Traditional Blended Rum Region: Barbados Stáří: 8 let Obsah alkoholu: 40% Výchozí surovina: melasa z cukrové třtiny Destilace: blend kotlíkových a kolonových rumů Zrání: sudy po bourbonu Degustační poznámky: Aroma: Intenzivní vůně melasy a hnědého cukru zaoblená vanilkovou zmrzlinou. Patro: Překvapivě komplexní s tóny rozeninek, karamelu a tabáku. Závěr: Dlouhotrvající, s kořeněním dokončením. Zajímavost: V tropických pralesech Barbadosu žije vzácný modrý papoušek Ara. Podle místních legend se říká, že ten kdo se s ním setká, toho zaručeně potká štastná událost.

Finlaggan Original Peaty · 99,00

Značka: Finlaggan Výrobce: The Vintage Malt Whisky Co. Druh: Single malt whisky Region: Islay / Skotsko Stáří: NAS (bez udání stáří) Obsah alkoholu: 40% Degustační poznámky: Aroma: Fenol, desinfekce, sůl a rašelina. V pozadí těžší ovocnost s kouřem. Patro: Nasládlá chuť, trochu olejnatá s nastupujím kouřem, solí a rašelinou. Závěr: Delší, suchý, výrazný. Ke konci násladlost s jódem. Zajímavost: Je pojmenovaná po zdejším jezeře Finlaggan, ale jméno palírny kde vzniká, zůstává dodnes tajemstvím. Je k dispozici pouze v jednom lihovaru, ale stáčírnou bylo zakázáno uvádět jméno palírny. Nicméně podle mnohých jazyků je to buď Caol Ila nebo Lagavulin. Rozhodnutí necháme na Vás.

Glenfarclas 10 YO · 149,00

Výrobce: Glenfarclas Druh: Single malt whisky Region: Speyside / Skotsko Zrání: Sudy po sherry Obsah alkoholu: 40% Stáří: 10 let Degustační poznámky: Aroma: Ovocné aroma, hodně třešní, medu, krémového karamelu a ječmene. Patro: Ovocný koláč, karamel, zimní koření a náznak decentního kouře. Závěř: Jemný kořeněný závěr. Stopy ovoce a dubu. Zajímavost: Palírna je rodinným podnikem a velkým zastáncem sudů po šery, které jim vynáší ve světě skvělou pověst. Glenfarclas se jako single malt Scotch whisky prodává od roku 1979, předtím byla výhradně jen jako součást míchaných whisky.

GLENFIDDICH Malt Master's · 149,00

Výrobce: Glenfiddich Druh: Single malt whisky Region: Speyside / Skotsko Zrání: Dubové a sherry sudy Obsah alkoholu: 43% Stáří: NAS (Bez udání věku) Barva: Rubínová Degustační poznámky: Aroma: Kandované třešně, spousta ovoce a vanilka. Voní jako čerstvý ovocný dort. Patro: Intenzivní sherry, které po přidání pár kapek vody odhalí typickou chuť z Glenfiddichu. A to vanilky, banánů a karamelu. Závěr: Středně dlouhý sladký závěr se špetkou švestek a koření. Zajímavost: Za tímto vynikajícím dvojitým zráním stojí master blender z Glenfiddichu, Brian Kinsman. První zrála whisky dlouhé roky v dubových sudech a posléze putovala na několik dalších let do sudů po sherry.

GLENFIDDICH Fire & Cane · 159,00

Výrobce: Glenfiddich Druh: Single malt whisky Region: Speyside / Skotsko Zrání: Sudy po rumu Obsah alkoholu: 43% Stáří: NAS (Bez udání věku) Barva : Zlatá Degustační poznámky: Vůně: Závan kouře, pečené a uzené maso, karamelová sladkost, karamelky a sladká zemitost. Chuť: Lehký kouř, tvrdé karamelky, jemná sladká rašelina. Dozvuk: Sladká rašelina a sladký kouř s karamelem. Zajímavost: Jedná se o čtvrtý kus experimentální série od palírny Glenfiddich, jedná se o odvážné spojení kouřových a sladkých tónů. Master blender Brian Kinsman uložil rašelinovou whisky s whisky zrající v bourbonových sudech a poté na další tři měsíce do sudů po vybraných rumech z Jižní Ameriky. Skotská palírna Glenfiddich se pustila do odvážných pokusů a stvořila jedinečnou řadu The Experimental Series. A protože odvážným štěstí zpravidla přeje, tenhle krok se jí zatraceně vyplatil. Výsledkem jsou kousky s chutí, jakou jste ještě nezažili. Glenfiddich Fire & Cane Experiment obrací zažité pořádky. Rum zrající v sudech po whisky je celkem běžná záležitost. Ale co to zkusit naopak? Malt Master Brian Kinsman měl báječný nápad! Tahle dobrota nejdřív zrála v sudech po bourbonu, aby si pak poležela v sudech po latinskoamerických rumech. K typicky ovocnému profilu Glenfiddich se přidaly rumově karamelové tóny a výsledek je neskutečně bohatý, příjemně nakouřený a karamelově nasládlý. Fire & Сane má zlatou barvu a voní jemně po rašelinném kouři v doprovodu sladkého karamelu, šťavnatého čerstvého ovoce a koření. Na patře ucítíte poctivý ohníček s dubovým dřevem a karamelem spolu s jiskrným zeleným ovocem a pečeným jablíčkem. V dlouhém závěru zůstává sladká kouřová stopa. Nebojte se experimentovat.

Foursquare Rum Sixty Six 12 YO · 169,00

Výrobce: Foursquare Země původu: Barbados Obsah alkoholu: 40% Zrání: Sudy po bourbonu z amerického bílého dubu Stáří: 12 let Barva: Měděná Degustační poznámky: Aroma: Velice intezivní. Kokos, kešu, opečené mandle, tmavá čokoláda, vanilka a skořice. Patro: Plná, intezivní. Karamel, ořechy, hořká čokoláda. Závěr: Velice dlouhé dokončení. Zázvor, černý pepř, dub, ořechy, kokos a pikantní závěr chili. Zajímavost: Sudová síla z palírny Foursquare, která se nachází na ostrově Barbados. Vydestilováno master distilllerem, Richardem Sealem. Rum Sixty Six je pojmenován na počest výročí oslavy roku nezávislosti.